六(liù)偏磷酸鈉 白(bái)色粉末；溶于(yu)水，不溶于乙(yǐ)酸或乙醚等(deng)有機溶劑；具(ju)有強🐉分散性(xing)、乳化性、高黏(nián)度性及與金(jin)屬離子絡合(hé)的作用🈲。

六偏(piān)磷酸鈉的用(yong)途，在食品行(hang)業方面主要(yao)爲：

六偏磷酸(suan)鈉用于肉制(zhì)品、魚肉腸、火(huǒ)腿等，能提高(gao)持水性✨，增高(gao)🏃🏻‍♂️結着性，防止(zhǐ)脂肪氧化；

用(yong)于豆醬、醬油(yóu)能防止變色(se)，增加粘稠性(xìng)，縮短發酵期(qī)，調❄️節口味；　　

用(yong)于水果飲料(liao)、清涼飲料，可(ke)提高出汁率(lü)，增高粘度，抑(yì)制維生素C分(fèn)解；　　

用于可提(tí)高膨脹能力(li)，增大容積，增(zēng)強乳化作用(yong)防止膏☔體破(po)壞，改善口感(gan)和色澤；　　

用于(yú)乳制品、飲料(liào)防止凝膠沉(chen)澱；　　

加入啤酒(jiǔ)中能澄清酒(jiu)液、防止渾濁(zhuo)；　　

用于豆類、果(guo)蔬罐頭，可穩(wen)定天然色素(sù)，保護食品色(sè)澤；　　

六偏磷酸(suān)鈉水溶液噴(pen)塗于腌制肉(ròu)上，可提高防(fang)腐性⁉️能。　　

工業(ye)行業方面主(zhu)要爲：

六偏磷(lín)酸鈉 可與氟(fu)化鈉加熱制(zhi)造單氟磷酸(suān)鈉，後者爲重(zhòng)要的工業原(yuán)料；　　

六偏磷酸(suān)鈉作爲軟水(shuǐ)劑,如用在染(ran)整上,起到軟(ruǎn)水作用；　　

六偏(piān)磷酸鈉還作(zuò)爲阻垢劑廣(guǎng)泛應用于EDI（樹(shu)脂電滲♌析）、RO（反(fǎn)滲🏃‍♂️透）、NF（納🈲濾）等(deng)水處理行業(ye)。

六偏磷酸鈉(nà)用途很廣，需(xū)求變大，依往(wang)年形勢來看(kan)，磷🌍酸、三聚磷(lin)💚酸鈉、六偏磷(lín)酸鈉等相應(yīng)産品價格都(dōu)會有相應上(shàng)調。市場需求(qiu)方面，作爲深(shēn)加工産品的(de)食品級磷酸(suān)鹽❗被業内普(pǔ)遍看好， 而且(qie)國家今年提(tí)高了部分産(chǎn)品出口退稅(shuì)率，其中主導(dao)産☁️品食品級(ji)三聚磷酸鈉(nà)和六偏磷酸(suan)鈉出口退稅(shui)率分别提高(gao)至🚶13%(原爲0)和9%(原(yuan)爲5%)，特别是前(qian)者升幅較大(da)。此舉不僅能(neng)适當改善國(guó)内市場供需(xu)關系，而且有(you)助增強我國(guó)磷酸鹽産品(pǐn)的國際競🤞争(zhēng)力，有利于擴(kuo)大出口。同時(shi)，也可以大大(dà)改善磷酸鹽(yan)企業經營狀(zhuang)況。