燒堿(jiǎn) (學名氫氧(yǎng)化鈉)是可(kě)溶性的強(qiáng)堿。純堿(學(xue)名碳酸鈉(nà))實際上是(shi)個鹽，由于(yu)它在水中(zhōng)發生水解(jiě)作用而使(shi)溶液呈堿(jiǎn)性，再由于(yu)它和燒堿(jiǎn)有某些相(xiàng)似的性質(zhi)，所以它與(yǔ)燒堿并列(lie)，在工業上(shang)叫做“兩堿(jiǎn)”。 燒堿和純(chún)堿都易溶(rong)于水，呈強(qiáng)堿性，都能(néng)提供Na+離子(zǐ)。這些性質(zhi)使它們被(bèi)廣泛地用(yong)于制肥皂(zao)、紡織、印染(rǎn)、漂白、造紙(zhi)♋、精制石油(you)、冶⁉️金及其(qi)他化學工(gōng)業等各部(bù)門中。 普通(tōng)肥皂是高(gāo)級脂肪酸(suan)的鈉鹽，一(yī)般是用油(yóu)脂在略爲(wei)🔞過量的燒(shāo)堿作用下(xià)進行皂化(huà)而制得的(de)。 如果直接(jiē)🈲用脂肪酸(suān)🐅作原料，也(ye)可以用純(chún)堿來代替(ti)燒堿👄制肥(féi)皂。 印染、紡(fang)織工業🔴上(shàng)，也要用大(dà)量堿液去(qu)除棉紗、羊(yang)🚶‍♀️毛等上面(miàn)的油脂。生(shēng)産人造⭐纖(xian)維也需要(yào)燒堿或 純堿 。例(lì)如，制粘膠(jiao)纖維首先(xiān)要用18～20%燒堿(jiǎn)溶液(或純(chun)堿溶液)去(qù)❄️浸🐪漬纖維(wei)素，使它成(cheng)爲堿纖維(wéi)素，然後将(jiāng)堿纖維素(sù)幹燥、粉碎(sui)，最☁️後用稀(xī)堿液把磺(huáng)酸鹽溶解(jiě)，便得到粘(zhan)膠液。再經(jīng)過濾、抽真(zhēn)空(去氣❗泡(pao))，就可用以(yǐ)抽絲了。 精(jing)制石油也(ye)要用燒堿(jiǎn)。爲了除💘去(qù)石油餾分(fen)中的膠質(zhì)，一般在石(shi)油餾分中(zhōng)加濃硫酸(suan)以使🐇膠質(zhì)成爲酸渣(zhā)而析出。經(jīng)過酸洗後(hòu)，石油裏還(hai)含有酚、環(huán)烷酸等酸(suan)性雜質以(yi)及多餘的(de)硫酸，必須(xu)用燒堿溶(róng)液洗滌，再(zài)👨‍❤️‍👨經水洗，才(cai)能得到精(jing)制的石油(yóu)産品。 在造(zào)紙工業中(zhong)，首先要用(yong)化學方法(fǎ)處理，将含(han)有纖維素(sù)的原料😄(如(ru)木材)與化(hua)學藥劑蒸(zhēng)煮制成紙(zhǐ)漿。所謂堿(jian)法制漿就(jiu)是用燒堿(jian)🧡或純堿溶(rong)液作爲蒸(zhēng)煮液來除(chu)去原料中(zhong)的木質素(sù)、碳水化合(hé)物和樹脂(zhī)等，并中和(he)其中的有(yǒu)機酸，這🥵樣(yàng)就把纖維(wei)素分離出(chu)👉來。 在冶金(jin)工業中，往(wang)往要把礦(kuàng)石中的有(you)效成分轉(zhuǎn)變成可溶(rong)性的鈉☀️鹽(yan)，以便除去(qù)其中不溶(róng)性的雜質(zhì)，因此，常需(xū)要加入純(chún)堿(它又是(shì)助熔劑)，有(you)時也用燒(shao)堿。例如💛，在(zai)鋁的冶煉(liàn)過程中，所(suo)用的冰晶(jīng)石🤩的制備(bèi)和鋁土礦(kuang)⭐的處理，都(dōu)要用到純(chun)堿和燒堿(jian)。又如冶煉(liàn)鎢⭐時，也是(shì)首先将✨精(jīng)礦和純堿(jian)焙燒成可(ke)溶的鎢酸(suān)鈉後，再經(jing)酸析、脫🈲水(shuǐ)、還原等過(guò)程而制得(de)粉末狀鎢(wu)的。 在化學(xue)工業中，制(zhi)金屬鈉、電(dian)解水都要(yao)用燒堿。許(xǔ)多無機鹽(yán)的生産，特(tè)别是制備(bei)一些鈉鹽(yán)(如硼砂、矽(xī)酸鈉、磷酸(suān)鈉、重鉻酸(suan)鈉、亞硫酸(suān)鈉等等)都(dou)要用到燒(shao)堿或純堿(jian)。合成染❗料(liao)、藥物以及(ji)有機中間(jian)體等也要(yào)用到燒堿(jian)或純堿。 此(ci)外，純堿🚩還(hai)用于食品(pǐn)工業和日(rì)常生活。